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Derivati del latte
I nostri prodotti
Derivati del latte
Panna
pastorizzata ad alta temperatura
- E' naturale: solo pura Panna, nessun additivo, sbiancante, stabilizzante o conservante aggiunto
- E' ricca: la materia grassa al 38%, fa emergere il sapore tipico della crema di latte inglobando aria in modo corretto tiene la montatura più a lungo e si lega all'ingrediente risaltandone la prelibatezza
- E' comoda: confezionata in un pratico bottiglione richiudibile da 4 litri (confezione da 3 pezzi)
- E' gestibile: shield life di 25 giorni tramite delicato trattamento termico in asettico; è abbinabile a tutte le lavorazioni di gelateria, pasticceria, ristorazione
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 ml
Energia | kj 1493 - kcal 362 |
Grassi | 38,0 g |
di cui acidi grassi saturi | 25,5 g |
Carboidrati | 3,0 g |
di cui zuccheri | 3,0 g |
Proteine | 2,1 g |
Sale | 0,08 g |